Héloise Dallez, Auteur à Grand Châtellerault Tourisme

Mes vacances à la ferme

Enfant, grâce à mes grands-parents agriculteurs, j’ai eu la chance de passer chacun de mes étés à la ferme. Ramasser les œufs encore chauds dans le poulailler, donner à manger aux lapins tout doux, cueillir des fraises mûres à point, aider les adultes à récolter les pommes de terre… Autant d’expériences inoubliables, synonymes de liberté…

Par Héloise Dallez, le 08 Mar 2021

Temps de lecture : 3 min.

Nature

Les arbres remarquables en grand châtellerault

Alors que je réfléchissais à des activités à proposer à ma tribu lors des prochaines vacances, l'envie de partir à la rencontre des arbres rares et originaux a germé dans mon esprit. Et si j'embarquais mon chéri et nos deux fils à la recherche de ces trésors de la nature ? Pour m'aider dans les repérages de…

Par Héloise Dallez, le 29 Jan 2021

Temps de lecture : 5 min.

Gastronomie

Mon menu de fête locavore

Besoin d’inspiration pour cuisiner pendant les fêtes ? Afin d’être à la hauteur de mon surnom, «Sissi l’Ambassadrice de Grand Châtellerault», j’ai imaginé un menu de réveillon à partir des pépites dénichées chez les producteurs locaux. Et pour compléter mes suggestions et recettes, j’ai fait appel à deux spécialistes :• Isabelle Bureau, viticultrice du Domaine des Renardières à Ouzilly, ex-œnologue,•…

Par Héloise Dallez, le 09 Déc 2020

Temps de lecture : 6 min.

Savoir-faire
Slow tourisme

Des cadeaux 100% produits locaux

Nous voilà en décembre… L’heure est venue de penser aux cadeaux de Noël ! J’aime prendre le temps de réfléchir aux attentions qui combleront mes proches. Cette année, afin d’être en accord avec les valeurs du slow tourisme que je défends, les présents sous le sapin seront faits main localement. Après une plongée dans les savoir-faire de Grand…

Par Héloise Dallez, le 30 Nov 2020

Temps de lecture : 6 min.

Randonnée pédestre

Mes 5 randos coups de coeur

Il y a quelques années, je suis devenue adepte de la randonnée pédestre. Cette activité me permet d'allier exercice physique, évasion et découvertes. La marche est parfois le seul moyen d'accéder à des endroits qui méritent le détour.Pour déconnecter du quotidien, j'enfile mes chaussures montantes et m'éclipse sur les sentiers de Grand Châtellerault. Croyez-moi : je ne…

Par Héloise Dallez, le 06 Oct 2020

Temps de lecture : 3 min.

Nature
Patrimoine
Slow tourisme

Au fil de l’eau à Bonneuil-Matours

En septembre, j’ai profité de l’été indien pour réaliser le vœu d’Hugo. Après plusieurs sorties en kayak, mon ado lorgnait sur une autre activité nautique, le stand-up paddle. Quelques prises de renseignements plus tard, nous voilà partis, direction La Fourmy Canoë à Bonneuil-Matours. Get up, stand up ! La base de loisirs se situe en bord de Vienne,…

Par Héloise Dallez, le 29 Sep 2020

Temps de lecture : 12 min.

Patrimoine

Les Ormes : le clou du spectacle 2/2

La semaine dernière, souvenez-vous, j’étais dans le village des Ormes avec une guide hors pair, Catherine Puglia. Aujourd’hui, à la veille des Journées Européennes du Patrimoine 2020, nous achevons la visite par un monument d’exception, berceau d’une brillante activité intellectuelle au Siècle des Lumières. « L’histoire de la commune est indissociable de celle de son château », me rappelle…

Par Héloise Dallez, le 16 Sep 2020

Temps de lecture : 12 min.

Patrimoine

Les Ormes : la surprise du chef 1/2

Aujourd’hui, comme promis dans mon article sur les plus beaux spots Instagram, je vous emmène visiter Les Ormes, au seuil du Poitou et de la Touraine. J’ai choisi cette petite commune de 1700 habitants car son patrimoine pourrait faire pâlir d’envie de nombreuses grandes villes. Alors, pour être à la hauteur de ses multiples richesses, j’ai sollicité…

Par Héloise Dallez, le 08 Sep 2020

Temps de lecture : 12 min.

Gastronomie

Coup de chapeau au melon du Haut-Poitou

Dans le top 5 de mes spécialités régionales préférées, trône le roi de l’été ; j’ai nommé le melon du Haut-Poitou. Fière de sa reconnaissance par le label IGP (Indication Géographique Protégée), j’ai eu très envie d’en savoir plus, d’autant que j’ai appris qu’un tiers des exploitations sont implantées dans Grand Châtellerault. Quoi de mieux qu’une visite…

Par Héloise Dallez, le 02 Sep 2020

Temps de lecture : 7 min.

Bien-être
Savoir-faire
Slow tourisme

Mes 5 bons plans en cas de pluie

C’est le week-end, ou les vacances. Vous consultez la météo : zut, des averses ont décidé de s’inviter. Je vous propose de prendre les giboulées du bon côté, bien à l’abri dans Grand Châtellerault. Voici cinq activités, testées et approuvées, qui mettent toujours de bonne humeur, peu importe le temps. 1. S’offrir des bottes en…

Par Héloise Dallez, le 12 Août 2020

Temps de lecture : 5 min.