Gastronomie Archives - Grand Châtellerault Tourisme

Gastronomie

Sénillé-Saint-Sauveur, territoire de saveurs

Truffe, safran, fromage, huile Bio, viande bovine, ovine et porcine, fruits et légumes Bio et même pâtes artisanales ! Les agriculteurs et producteurs fourmillent et s’épanouissent à Sénillé-Saint-Sauveur, huit kilomètres à l’est de Châtellerault.Si l’on ajoute un restaurant gastronomique et un marché de producteurs, il y a fort à parier que la commune pourrait prétendre, s’il…

Par Héloise Dallez, le 18 Déc 2024

Temps de lecture : 11 min.

Bien-être
Gastronomie
Slow tourisme

L’Hôtel Restaurant le Clos Paillé : une parenthèse enchantée à La Roche Posay

Aujourd'hui je vous emmène avec moi en vadrouille à La Roche Posay. Niché au cœur de la Vienne, cette ville médiévale est réputée pour son eau thermale aux multiples bienfaits. Au cœur de cette charmante ville, se trouve un établissement d'exception qui invite les voyageurs dans une bulle de détente : l'Hôtel Restaurant Le Clos Paillé. Plongez avec moi dans…

Par Marie BOUTET, le 27 Juil 2023

Temps de lecture : 6 min.

Gastronomie

Top des spécialités culinaires du poitou

Bienvenue au cœur du Poitou (en poitevin Poetou), ancienne province française, renommée pour son patrimoine historique, sa douceur de vivre et surtout sa délicieuse cuisine ! Niché entre la Loire et la Gironde, le Poitou offre une palette de saveurs authentiques qui raviront les papilles des gourmets les plus exigeants ! Alors c'est parti !…

Par Marie BOUTET, le 24 Juil 2023

Temps de lecture : 6 min.

Gastronomie

Moutarde de Lencloître

Cet hiver, la curiosité et le goût du terroir ont guidé mes pas jusqu’à Sérigny. Dans ce village du Lencloîtrais où le melon est roi, se dresse le château de Saint-Bonnet (16ème siècle).En 2019 alors qu’il vient de racheter l’édifice, Alain Jomier découvre dans une malle oubliée au grenier des manuscrits datant de la fin du 19ème siècle. Parmi eux : l’histoire et la…

Par Héloise Dallez, le 30 Jan 2023

Temps de lecture : 8 min.

Évènement
Gastronomie

Mes 5 marchés favoris en Grand Châtellerault

Panier en osier sous le bras, j'aime m'extasier devant le juteux melon du Haut-Poitou, humer l'odeur du poulet rôti, saliver devant le célèbre Chabichou, composer un bouquet de fleurs fraîches… Après m'être mêlée aux curieux, je me livre à mon petit rituel : boire un verre en terrasse sur la place du village. Puis j’emmène…

Par Héloise Dallez, le 28 Juin 2022

Temps de lecture : 5 min.

Gastronomie
Randonnée vélo et VTT

Vélo & Fromages dans le Poitou

Mon chéri et Hugo, notre fils de 16 ans, me parlent encore régulièrement de leur longue balade champêtre à l’occasion de Vélo, Swing et Petits Pois fin septembre. Cela me donne l’idée de rechercher d’autres itinéraires insolites pour les amoureux de la petite reine. Je découvre ainsi l'initiative "Vélo & Fromages, la France sur un plateau", lancée en…

Par Héloise Dallez, le 06 Nov 2021

Temps de lecture : 9 min.

Gastronomie
Nature

Mes 5 spots favoris pour pique-niquer

Dès les premiers rayons de soleil printaniers jusqu’à l’été indien, les repas champêtres sans contrainte font partie des plaisirs de ma petite famille. Arthur notamment, notre plus jeune fils, adore pique-niquer. Choisir le lieu idéal pour déplier la nappe à carreaux, sortir les victuailles du panier en osier, jouer à la dînette, manger avec les…

Par Héloise Dallez, le 03 Sep 2021

Temps de lecture : 5 min.

Gastronomie
Savoir-faire

Slow tourisme à Ingrandes-sur-Vienne

J'ai eu plusieurs fois l'occasion de me rendre à Ingrandes-sur-Vienne, au nord de Châtellerault, à une demi-heure de la Touraine et du Berry. Et je me suis fait la réflexion suivante : cette commune coche toutes les cases d’une destination "Slow" ! Elle bénéficie de nombreux cheminements doux y compris le long des berges de la Vienne, de…

Par Héloise Dallez, le 26 Août 2021

Temps de lecture : 8 min.

Gastronomie

Mon menu de fête locavore

Besoin d’inspiration pour cuisiner pendant les fêtes ? Afin d’être à la hauteur de mon surnom, «Sissi l’Ambassadrice de Grand Châtellerault», j’ai imaginé un menu de réveillon à partir des pépites dénichées chez les producteurs locaux. Et pour compléter mes suggestions et recettes, j’ai fait appel à deux spécialistes :• Isabelle Bureau, viticultrice du Domaine des Renardières à Ouzilly, ex-œnologue,•…

Par Héloise Dallez, le 09 Déc 2020

Temps de lecture : 6 min.

Gastronomie

Coup de chapeau au melon du Haut-Poitou

Dans le top 5 de mes spécialités régionales préférées, trône le roi de l’été ; j’ai nommé le melon du Haut-Poitou. Fière de sa reconnaissance par le label IGP (Indication Géographique Protégée), j’ai eu très envie d’en savoir plus, d’autant que j’ai appris qu’un tiers des exploitations sont implantées dans Grand Châtellerault. Quoi de mieux qu’une visite…

Par Héloise Dallez, le 02 Sep 2020

Temps de lecture : 7 min.

Gastronomie

Lencloître fait sa foire

Le 6 juillet dernier, pour fêter les vacances scolaires, j’ai proposé à mon fils aîné de m’accompagner à la Foire de Lencloître. Cela faisait longtemps que je projetais de m’y rendre, car j’en gardais de joyeux souvenirs d’enfance avec mes grands-parents. Comme elle tombe le premier lundi de chaque mois, je m’étais promis de profiter…

Par Héloise Dallez, le 29 Juil 2020

Temps de lecture : 8 min.

Les auteurs

Héloise Dallez

Marie BOUTET